В сентябре-октябре цена на молочные продукты возрастет примерно на 15-20%. Об этом сообщили в Ассоциации производителей молока, передает Агравери.
Согласно сообщению, на счет молочных продуктов повлияет девальвация гривни, подорожание услуг на электроэнергию и рост закупочных цен на молоко.
«Сейчас закупочные цены на молоко активно растут и такая тенденция будет наблюдаться в ближайшем будущем. На конец августа килограмм молока сорта экстра уже стоит около 6 грн, а в разгар осеннего периода может достичь и 8-9 грн. за кг», – рассказала аналитик АВМ Она Музыченко.
При этом, по ее словам, розничные цены на молочные продукты могут подскочить на 15-20%. Дело в том, что удорожание сырья только один фактор в цепи ценообразования.
«Кроме того, все ждут рост коммунальных услуг. Первую очередь электроэнергии. К тому же, как полагает НБУ Украину ждет очередная волна девальвации. Как известно, основная доля комплектующих, заквасок и ферментов, которые используют в переработке импортные. Это в свою очередь весомо повлияет на себестоимость конечного продукта», – отмечает эксперт.
По прогнозам аналитика, уже этой осенью в магазинах молоко 2,5% жирности в дешевой упаковке будет стоить 16,20 гривни за килограмм, кефир, также в дешевой упаковке, около 21 грн за кг, масло 82% жирности – 155-160 грн за кг , а спред (72,5%) – 67-70 грн за кг.
Напомним, за январь-июль 2016 года всеми категориями хозяйств Украины было произведено 6,192 млн. т молока, что на 1,7% меньше, чем в соответствующем периоде 2015 года. В этом году Украина произведет 10,49 млн. т молока. Об этом свидетельствуют прогнозы экспертов Экономического дискуссионного клуба (ЭДК).
Напомним, в марте текущего года экономист Департамента технического сотрудничества Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак сообщил, что внутренний переизбыток молока, который появился в связи с потерей рынков сбыта (РФ, Крым, часть Донбасса), может спровоцировать снижение цен.
